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Yibangshan Xiaoshu 2019
7YB9

Ernte: 20.03.2019
Herkunft: China / Yunnan / Xishuangbanna / Mengla / Wangzishan
Höhe: 1100 m.ü.M.
Teepflanzenvarietät: Qiao Mu Da Ye Zhong (unter 100 Jahre alt)
ca. 200g / 330,00 CHF
inkl. MWSt
exkl. Versandkosten


Lieferbar
Beschreibung:
Echter, originaler Tee aus Mansong, aber aus kleinen Teebäumen (Xiaoshu), vor weniger als hundert Jahren angepflanzt und deshalb im bezahlbaren Bereich, im Gegensatz zu denjenigen aus alten Bäumen (Gushu).

Tee aus Mansong gehört zu den besten Tees in Yibang und war in der Ming- und in der Qing-Dynastie Tribut-Tee. Schon damals sind grosse Teile der Teewälder verbrannt worden, aus Rivalität mit anderen Teegebieten und aufgrund hoher Steuern bzw. zu grosse Mengen an Tributforderungen. Während des Widerstandskrieges gegen Japan und während der Zeit des grossen Sprungs nach Vorne sind viele alte Teebäume zerstört worden, wodurch Tee aus alten Bäumen aus Mansong sehr selten geworden ist.
Charakter:
Der Charakter des Berges Yibangshan ist die fruchtig-süsse Note. Dieser Tee ist noch sehr frisch.
Kategorie:
Sheng Cha - Rohe Pu Er
Lagerung:
Frisch und süffig mit der typischen Kombination aus herb und süss. Wird durch jahrelange Lagerung mikrobiell fermentiert, verliert Frische und Herbheit, gewinnt an Tiefe, Süsse und erdigen Noten.
Menge :
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