Georgien

Ein einfacher Schwarztee aus Georgien, verarbeitet in der klassischen georgischen Art, wohl an einen Qi Men Gong Fu erinnernd - aus Qimen stammen die georgischen Teepflanzen ursprünglich.

Um 1850 wurde auf Initiative des russischen Zaren Teepflanzen aus China nach Georgien gebracht; seither wird in Georgien Tee produziert. In Europa wurde georgischer Tee oft als Grusinien OP gehandelt. Nach einem Niedergang im Zuge der Auflösung der Sowjetunion wird in letzter Zeit wieder vermehrt Aufmerksamkeit auf sorgfältige Produktion von Qualität gelegt.