Si Da Ming Cong

Da Hong Pao, Tie Luo Han, Bai Ji Guan, Shui Jin Gui

Diese vier Varietäten werden zusammengefasst als Si Da Ming Cong (Vier Grosse Berühmte Teebüsche). Dies sind die ursprünglichen Teebüsche aus Wuyishan und werden nur in Wuyi angebaut, heute jedoch im Vergleich mit anderen relativ selten. Sie sind nicht so einfach zu verarbeiten und geben weniger Ertrag als moderne Varietäten.

Da Hong Pao ist streng genommen keine Teepflanzenvarietät, sondern ein Teename. Diverse Wuyi Rock Tea werden unter diesem Namen verkauft. Aus den ursprünglichen Dahongpao-Teebüschen wurden mittels vegetativer Vermehrung, also per Steckling, drei verschiedene Varietäten erschaffen: Bei Dou ("Grosser Wagen", Sternbild), Que She ("Spatzenzunge") und Qi Dan ("Ungewöhnliches Zinnoberrot"). Tees aus diesen Varietäten sind echte Da Hong Pao.