News & Teegeschichten

Erfahren Sie Neuigkeiten über Tee, Keramik, deren Produzent*innen und Länggass-Tee im Allgemeinen. Wir bieten  Einblicke hinter die Kulissen und erzählen Geschichten  von unseren Reisen in die Anbaugebiete. In den längeren Blockbeiträgen teilen wir unser Hintergrundwissen rund um die Teewelt.

28
Jan

Temomicha und Wettbewerbs-Gyokuro

Nachschub der handgerollten Sencha und Gyokuro, Wettbewerbs-Gyokuro und weitere neue Ernten japanischer Tees. Wieder verfügbar respektive neue Ernte aus Japan: Gyokuro Temomicha, Sencha Temomicha Hinpyoukai, Gyokuro Tokunaga, Gyokuro Kurazumi, Gyokuro Kyoto, Kukicha Gyokuro, Kukicha Kyushu, Maccha Kama-iri
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18
Jan

Frische Gu Shu Pu Er Cakes 2024

Repräsentative Gu Shu Sheng Pu Er von berühmten Teebergen in bester Qualität. Neu aus China: Jinggu 2024, Bulangshan 2024, Mengsong 2024, Nannuoshan 2024, Youleshan 2024, Yiwushan 2024, Yuan Ye Gao Gan 2024, Bohetang Kantou 2024, Bohetang Gaogan 2024.
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CMGD 17 Jan.

Cha Ma Gu Dao - Umami im Grüntee

Degustation von Tee-Raritäten Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao'. Freitagabend 17.01.2024 ab 18.30 Thema: Subtile Umami-Noten, Teepflanzenvarietät mit viel Aminosäuren, meisterliche Verarbeitung
Cha Ma Gu Dao
28
Dec

Neue Ernten Gelber Tees

Aussergewöhnliche Gelbe Tees aus den berühmten Gelbtee-Regionen Chinas. Günstige Qualitäten aus Huoshan und Mengding, seltene Top-Qualität aus Junshan. Frisch aus China: Jun Shan Yin Zhen, Huo Shan Huang Da Cha, neue Ernte aus China: Meng Ding Huang Da Cha
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20
Dec

Neue Holzbrandkeramik aus Jianshui

Während unserer Einkaufsreise im Frühling hatten wir die Gelegenheit, Langgui Chaishao zu besuchen, ein Studio für Holzbrandkeramik. Nun endlich kommen sämtliche Einzelstücke bei uns in den Verkauf. Hier ein kleiner Bericht über den Besuch vor Ort und die Produktion von chinesischer Teekeramik im Holzofen.
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14
Dec
Frische Blätter kommen auf das Förderband, welches zur Maschine zum Befeuern führt; die Blätter werden stark erhitzt, um alle Enzyme zu deaktivieren

Neue Ernten einiger Grüntees aus China

Grüntee Spezialitäten aus den Provinzen Zhejiang und Sichuan frisch aus der Frühlingsernte 2024. Frisch aus China: Yun Wu, Long Jing Grade 2, Da Fo Long Jing, Jin Jiang Hui Ming; Meng Ding Gan Lu, Zhu Ye Qing. Neue Ernte aus China: Yue Yang Mao Jian
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13
Dec

Cha Ma Gu Dao - Teepflanzenvarietät Rougui

Degustation von Tee-Raritäten Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao'. Freitagabend 13.12.2024 ab 18.30 Thema: Die Teepflanzenvarietät Rougui in verschiedenen Terroirs
Cha Ma Gu Dao
07
Dec

Neues Teezubehör für Gong-Fu-Cha

Auf unserer Einkaufsreise im Frühling haben wir in Yixing viel neues Teezubehör eingekauft
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20
Nov

Neue Ernten China Schwarztees

Alltagstees aus Yunnan Ernte 2024: Golden Yunnan, Yunnan Special - Raritäten aus Tongmuguan, Ernte 2023: Lao Cong Zheng Shan, Jin Jun Mei Version 2005 - Frischer Tees aus Sichuan: Chuan Hong Mao Feng Neu aus Jiangsu respektive endlich wieder nach langer Zeit: Yi Xing Hong Cha
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