Tee.Essen.Bern
Länggass-Tee et KG Gastrokultur présentent
une expérience culinaire autour du thé dans la capitale.
À propos de Tee.Essen.Bern
Tee.Essen.Bern est né de l'amour pour les expériences sensorielles et par curiosité pour une boisson (encore) inconnue. Les hôtes du restaurant le beizli concoctent un menu à cinq plats. Nadine Möckli et son équipe de Länggass-Tee présentent pour accompagner chaque plat un accord thé passionnant. Les convives découvrent ainsi le monde du thé et ses multiples facettes, pendant que ce dernier est servi d'une manière complètement différente de celle qu'on a l'habitude de côtoyer : pétillant, froid, concentré ou même fermenté.
- Prix:CHF 100.00 par personne
Célébrer la culture du thé dans votre restaurant
Le thé et sa diversité en collaboration avec Länggass-Tee.
Le concept a été créé par des restaurateurs et restauratrices expérimenté(e)s: vous décidez du menu, nous servons à votre clientèle un accord de thés créé sur mesure pour compléter votre carte des vins ou en tant qu'accord exclusif de votre repas.
Nous servons les thés de manière traditionnelle mais aussi de façon innovante : pétillants, froids, concentrés ou encore fermentés. Selon l'évènement ou l'infrastructure, la préparation a également lieu directement à table devant les convives. Nous envoûtons vos clients le temps d'une soirée avec des récits de voyage et des informations sur le monde du thé.
Il est possible de louer notre savoir et expérience avec le thé pour un événement dans votre restaurant. Nous nous occupons du liquide de A à Z ; accord des thés avec votre menu, mise en place des boissons incluant tout le matériel et notre présence pour votre clientèle. Souhaitez-vous à nos côtés faire découvrir un nouveau monde sensoriel à votre clientèle ?