Suzhou se trouve à l'est de la Chine, près de Shanghai, et c'est là que se trouve l'origine du Bi Luo Chun, l'un des thés verts les plus célèbres de Chine. Nous nous rendons au marché du thé vert et rendons visite à Monsieur Zhen, l'un de nos fournisseurs.

Yixing, non loin de Suzhou, le plus célèbre site de poterie chinoise, connu pour ses fours à dragon. À Yixing, nous pouvons assister à la fabrication artistique de théières en terre cuite, un artisanat exigeant.

Hangzhou dans la province du Zhejiang, et la ville voisine de Longjing. C'est de là que provient le thé de la fontaine du dragon, connu et recherché bien au-delà des frontières chinoises. Nous sommes accueillis par la famille Mei et visitons également le musée local du thé.

Wuyishan, dans la province du Fujian, célèbre pour le Wuyi Rock Tea, des oolongs sombres torréfiés au charbon de bois, dont font également partie Da Hong Pao, Rou Gui, Shui Xian. Nous y rendrons visite à la famille Yu, visiterons des jardins de thé et une usine de thé, ainsi qu'un parc naturel avec des buissons de thé.