Le premier d'une série d'infusions de fruits non-aromatisés à base d'ingrédients de qualité supérieure, mélangé par Laenggass-Tee. Ce mélange légèrement sucré est une composition traditionelle du jardin du fermier Bernois, affiné à la cannelle.
Composition: morceaux de pomme, cannelle, carcade, feuilles d'ortie, tilleul, fleurs de roses.