Maccha Kama-iri

Un Kamairicha moulu très interessant. Cela signifie que les feuilles n'ont pas été chauffées à la vapeur d'eau (comme on le fait normalement au Japon), mais dans un wok, au sec, tout comme on le fait avec les thés verts Chinois contemporains. Kama-iri signifie "thé rôti dans un chaudron". Ce Tencha moulu de la meilleure qualité doit être conservé au réfrigérateur

(transcription anglaise : Matcha Kamairi)

Ce thé est produit pour le Chanoyu, la cérémonie du thé japonaise. Convient pour l'Usucha (thé mince).