An Xi Rou Gui

Anxi Oolong modérément torrefié produit de la variété Rougui, "cannelle", qui est d'origine d'Anxi mais qui est surtout cultivée et utilisée à Wuyishan. Anxi Rougui est devenu très rare à Anxi entretemps et n'est presque plus obtenable. Il est produit de manière similaire au Tieguanyin et d'autres Minnan Wulong, toutefois beaucoup plus lourd et plutôt doux que fleuri.