Dong Ding Gui Fei

Un vrai Gui Fei original de bonne qualité produit de feuilles infestées par des insectes. Un peu plus oxydé que d'autres Oolong verts et légèrement torréfié.

Dongding est une montagne où l'on produit du thé depuis l'année 1850. Les jardins de thé se situent à environ 800 mètres d'altitude, et par conséquent ne peuvent pas être considérés des High Mountain Teas. Le climat est propice pour la production de thés de grande qualité, c'est à dire les matins sont souvent ensoleillés, les après-midis brumeux et le vent souffle régulièrement.