Gang Kou Cha Meer Oolong

Ce thé provient d'une plantation située directement au bord de la mer au sud du Taïwan. Un mandarin exilé y cultiva des théiers à partir de semences. Encore aujourd'hui on y cultive des théier à partir de semences et non, comme dans beaucoup d'autres endroits, à partir de boutures. Pour cela on ne peut pas parler d'une seule variété. Comme les théiers poussent en grande proximité de la mer, ils reçoivent constamment le vent salé, ce qui rend le thé épicé et salé. Gang Kou Cha est un peu plus puissant et plein que les autres Oolong du Taïwan verts.