Shui Xian

Un Wuyi Rock Tea de très bonne qualité produit de théiers qui ont plus de 50 ans, de la variété Shuixian ("narcisse" ou "esprit de l'eau"). Les vieux théiers donnent au thé de la profondeur et de l'intensité. Très beau et fortement torréifié sur du charbon de bois, faisant de ce thé un oolong classique, sombre et crémeux.