Hong Mei Zhan

Un thé noir de très bonne qualité produit de la variété Oolong appelée Mei Zhan qui est d'origine d'Anxi dans la province de Fujian. Entretemps, des thés noirs produits à partir de la variété Mei Zhan sont produits dans de nombreuses régions de Chine, cepandant ils sont presque jamais de bonne qualité. Pour ce Hongmeizhan seuls des bougeons ont été utilisés, c'est pourquoi les feuilles sont d'apparence plus petits qu'habituellement pour des thés faits à partir de théiers de oolong.