Georgien

Un thé noir de Géorgie plutôt simple, produit selon la méthode classique géorgienne, faisant penser à un Qi Men Gong Fu - les théiers proviennent de Qimen. Autour de 1850, sur l'initiative du tsar, des théiers ont été importés de Chine en Géorgie; depuis, on y produit du thé. En Europe, le thé de Géorgie a été vendu sous le nom de Grusinien OP. Après une phase de déclin suite à la dissolution de l'union soviétique, la production de thé connait aujourd'hui une évolution vers une production de thé de qualité produit avec plus de soin.