Ostfriesen Tasse mit Untertasse mit Strohblumenmuster, 1.4dl

Tasse avec soucoupe en porcelaine blanche avec un motif d'immortelles bleues, 1.4dl de la manufacture Seltmann en Allemagne. Convient particulièrement à la préparation du thé de l'Ostfriesen Teetradion.

Dimensions : 140ml, diamètre de la tasse 8.3 cm, hauteur 4.5cm, diamètre de la soucoupe 12.2 cm

Explication sur le thé de la Frise-Orientale: Le thé de la Frise-Orientale est bu en trois couches. Tout en haut flotte le nuage de crème (Wulkje, "petit nuage"), au milieu le thé fort et légèrement amer, et en bas, le reste est bien sucré par le gros morceau de sucre candis (Kluntje, "petit morceau"). En Frise-Oriental on dit que chaque couche demande la prochaine, c'est pour cela que l'on ne peut jamais arrêter à boire le thé.

Préparation : préparer le thé un peu plus fort que d'habitude, poser le Kluntje dans la tasse, verser le thé dessus, soigneusement poser une cuillère de crème entière sur la surface.