Le Taotie représenté, appelé "glouton", était traditionnellement considéré comme un symbole de la cupidité – une créature qui s'étouffe dans sa propre voracité. À des époques ultérieures, le motif a été interprété comme un symbole d'abondance. Le terme "sabots de cheval" fait référence à la forme du gaiwan avec son fond plat.
