Lan Zhi Bai Cha Bing 2009

Un bon hé blanc de Fuding pressé en forme de galette, tout comme un Pu Er.Le thé blanc, comme le Sheng Pu Er, est longuement flétri et séché au soleil, mais les thés blancs ne sont ni chauffés ni roulés. En outre les variétés de plantes utilisées ainsi que la région de leur culture et par conséquent le climat diffèrent; des facteurs qui influencent considérablement le goût du thé. Stocké en Chine jusqu'en 2024. Ce thé présente déjà de belles notes de maturation. Le nom Lan Zhi fait référence à deux plantes utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et à la saveur « médicinale » des thés stockés.