Bohetang Kantou 2025

La deuxième qualité de Bohetang, issue de vieux théiers taillés.

Bohetang est une spécialité rare et célèbre du Yunnan : une région extrêmement reculée de l’aire de thé de Yiwu, où l’on a découvert il y a des années un ancien jardin de thé au cœur d’une forêt primaire à la biodiversité exceptionnelle. Personne n’y habite ; le village le plus proche se trouve à plusieurs heures de marche. Bohetang n’est accessible qu’à pied ou, depuis quelques années, également en moto — mais uniquement au prix d’un parcours difficile.

Dans cette forêt de thé poussent 50 grands théiers très anciens (12 m de hauteur ou plus ; le numéro 13 est mort en 2017, il en reste donc 49), 249 vieux théiers étêtés (c’est-à-dire taillés), ainsi que de nombreux petits théiers.

Notre Bohetang Kantou provient du thé issu de ces 249 vieux théiers taillés. Quatre familles, liées entre elles par quatre sœurs, veillent sur ce thé et ne le vendent que d’un commun accord.