Neue Ernten Schwarzee aus Yunnan und Assam
07. Mai 2024
Aus der Ernte 2023 sind nun die folgenden Schwarztees im Verkauf:
Dian Hong Jin Ya ist die beste Qualität des klassischen Yunnan-Schwarztees, aus edlem Pflückgut mit vielen Knospen mit der typischen starken Blattbehaarung, welche sich beim Oxidieren rötlich verfärbt.
Assam CTC und Assam Halmari Blend sind zwei sehr gute Qualitäten ihrer jeweiligen Machart. Beide stammen aus dem Halmari Tea Estate, der schon lange konstant sehr gute Assam-Schwarztees herstelt.
Vergleiche auch die folgende Reiseberichte zu Herkunft, Verarbeitung, Produzent, Einkauf:
Reisebericht Assam 2018
Reisebericht Fengqing 2013
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.
Dian Hong Jin Ya 滇红金牙
Assam CTC
Assam Halmari Blend
Teegärten in Fengqing und Verarbeitung von Dian Hong:
Halmari Tea Estate, wo unsere Halmari Blend und CTC produziert werden
Warenkorb
Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verscheidenen Tees anzubeiten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
