Sammelsurium neuer Ernten
20. Juli 2024
Aus Yunnan ist der frische Gu Shu Cha Ya eingetroffen, frische Knospen von alten Teebäumen vom camellia taliensis, einer nahen Verwandten der Teepflanze.
Aus Hunan ist der dortige Klassiker Gu Zhang Mao Jian eingetroffen, ein saftiger, kräftiger und süsser Grüntee.
Weitere Weisse und Grüne Tees aus China sind aus neuer Ernte 2023 im Sortiment. Dazu kommen 2023er Schwarze Tees aus China sowie je ein Schwarztee aus Assam und Darjeeling in Indien.
Für ausführlichere Infos zum einzelnen Tee klicken Sie bitte auf den Teenamen unten.
Gu Shu Cha Ya 古树茶芽
Gu Zhang Mao Jian 古丈毛尖
Huang Ye Cha 荒野茶
Jasmin Chun Hao 茉莉春毫
Temple of Heaven 特级珠茶
Da Ye Hong 大叶红
Bai Lin Ju Hong 白琳橘红
Qi Men A30 祁门A30
Darjeeling Teesta Valley s.f.
Assam Halmari P126 Bulk
Teegärten und Teepflanzen bei Fuding, wo Yehuangcha und in der Nähe auch Jasmin Chunhao und Bailin Juhong herkommen:
Teegärten in Assam und Darjeeling
Teegärten und Schwarzteeverarbeitung in Qimen:.jpg "Teepflanzenvarietät Zhu Ye Zhong für Qimen")
.jpg "Teegarten in Qimen")
.jpg "Teefabrik mit Rollmaschinen zur Schwarzteeherstellung in Qimen")
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
