Huang Ye Cha

Ein Baimudan in Top-Qualität, gepflückt von wilden Teebüschen, an der Sonne gewelkt und getrocknet. In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurden viele Teegärten aufgegeben. Diese verwilderten Teegärten werden jetzt nach und nach von Gebüsch, Unkraut und wucherndem Bambus befreit, damit überhaupt der Zugang möglich ist. Daraus werden dann wilde oder verwilderte Tees gemacht, chinesisch hat sich dafür der Begriff Huangyecha durchgesetzt, wörtlich brach/karg wild Tee.