Laboratorio del Tè | AUSGEBUCHT
In diesem viertägigen Seminar können verschiedene Zubereitungsarten kennengelernt, eine Vielzahl von Tees degustiert und auch weniger bekannte Teekulturen entdeckt werden. Der Teegarten bei der Casa del Tè auf dem Monte Verità bietet dabei die einzigartige Gelegenheit, selbst einen eigenen Tee aus frischen Blättern zu produzieren. Hier steht das Teeerlebnis im Vordergrund.
Dieser Anlass ist bereits ausgebucht. Wir führen eine Warteliste. Gerne können Sie sich hierfür via teeschule@laenggasstee.ch anmelden. Besten Dank.
Dieses Seminar ist eine Kooperation zwischen Länggass-Tee und der Casa del Tè und richtet sich an alle Interessierten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, sodass alle die Möglichkeit haben, ihr Wissen über Tee zu erweitern. Die Inhalte ergänzen die Teeschule von Länggass-Tee und bieten eine umfassende Gelegenheit, in die Teewelt einzutauchen.
Details
Datum
Donnerstag 22. bis Sonntag 25. Mai 2025
Beginn am Donnerstag um ca. 15 Uhr, Ende Sonntag um ca. 14.00 Uhr, so dass An- und Abreise an den jeweiligen Tagen möglich sein sollte. Genauere Infos folgen bald.
Kosten
CHF 540.- pro Person (exklusive Anreise, Unterkunft und Verpflegung)
Anmeldung
teeschule@laenggasstee.ch | +41 31 302 15 28
Am ersten Tag steht die Teepflanze und die daraus verarbeiteten Teekategorien im Vordergrund. Eine Degustation aller Grundverarbeitungsarten rundet die Führung durch den Teegarten ab. Am Zweiten Tag steht die eigenhändige Produktion eines Tees, vom Pflücken bis zum Endtrocknen, sowie die europäische Teekultur auf dem Programm. An den beiden übrigen Tagen beschäftigen wir uns mit den unterschiedlichen Teekulturen von China, Japan und Laos sowie den ortsspezifischen Zubereitungsarten. Da die Teeproduktion witterungsabhängig ist, kann die Reihenfolge der Programmpunkte variieren.
Durchführungsort ist die Casa del Tè auf dem Monte Verità. Von Locarno gelangen Sie mit dem Bus nach Ascona (Haltestelle «Ascona Centro») und von dort aus in 20 Minuten zu Fuss auf den kleinen Hügel. Die Casa del Tè liegt im Park des Hotel Monte Verità. Wenige Parkplätze sind dort vorhanden. In Ascona und dem nahegelegenen Locarno stehen viele Hotels sowie Bed and Berakfasts zur Verfügung.