Seit Jahren beziehen wir die beiden klassischen Weissen Tees vom selben Produzenten. Sie werden original in Fuding angebaut und in traditioneller Art verarbeitet, das heisst mit einer sehr langen Welkdauer. In unserem Sortiment nehmen sie in den Kategorien Baimudan und Baihaoyinzhen den obersten Platz ein als beste Qualität: der aus Knospen und ein bis zwei Blättern bestehende Mu Dan Wang und der nur aus Knospen bestehende Yin Zhen. Nun sind von beiden Tees die Frühlingsernten 2026 eingetroffen und im Verkauf. Nachdem die Preise der original aus Fuding stammenden Weisstees in den letzten 10 Jahren zum Teil erheblich gestiegen sind, sind die Preise dieses Jahr stabil respektive sinken, was auf die allgemeine Wirtschaftslage in China zurückzuführen ist. Die KonsumentInnen kaufen vorsichtiger, und es werden nicht mehr so viele Tees zum Lagern gekauft - zudem sind viele alte, gelagerte Weisstees auf den Markt gekommen, was die Preise drückt. Wir können beide Tees bei gleichbleibender Qualität günstiger anbieten.

Gerade gleichzeitig ist die Ernte 2019 unseres einfachsten Weisstees ausverkauft worden. Shou Mei wird spät in der Saison gepflückt und besteht aus grossen Blättern fast ohne Knospen. Dies macht das Pflückgut günstiger, die Erntemenge grösser. Die grösseren Blätter eignen sich gut zum Lagern, ein Shoumei schmeckt besser wenn er einige Jahre alt ist. Wir hatten rechtzeitig für Nachschub gesorgt und nehmen nun die Ernte 2024 in Verkauf.

Aus Indien sind aus Assam und aus Indien zwei neue Ernten im Verkauf: für den ausverkauften Darjeeling Singell s.f. kommt aus der Ernte 2023 der wunderbare Darjeeling Selimbong Muscatel s.f., wir hatten ihn bereits 2023 gekauft, im Wissen darum, dass gute second flush mittlerweile selten sind. Für den ausverkauften Assam Halmari N436 Bulk kommt ein Tee aus demselben Kultivar aus demselben Garten, allerdings nicht mehr Bulk, sondern Assam Halmari N436 in der Sortierung GFBOP.