Actualités et histoires autour du thé

Frisch aus Sichuan: Meng Ding Mao Feng. Frisch aus Anhui: Huang Shan Mao Feng, Tai Ping Hou Kui. Frisch aus Zhejiang: Wu Lü, Long Jing Nr. 43, Ye Sheng Long Jing, Jin Jiang Hui Ming

Neue Ernten Weisser Tees Frühling 2025 aus Fuding, Provinz Fujian: Mu Dan Wang, Yin Zhen, Huang Ye Cha und zweier Gelben Tees aus den Provinzen Anhui und Yunnan: Fang Zhi Huang Cha, Mi Jing

Rare Tees aus Yiwushan. Neu aus China: Bohetang Gaogan 2025, Bohetang Kantou 2025, Guafengzhai Chaping 2025. Dazu von einem einzelnen Baum von einem anderen Berg: Nannuoshan Danzhu 2024

Die Präfektur Saga auf der Insel Kyushu ist bekannt für verschiedene Töpferstile. Einer der berühmtesten ist Imariyaki, oft auch Arita-Yaki genannt nach dem Produktionsort. Anfangs der Edo-Zeit (1603-1868) wurde in Arita Porzellan gebrannt und dann über den Hafen von Imari verschifft. Im Frühling 2025 waren wir vor Ort im Produktionsdorf Ookawachiyama, nun sind einige Stücke von Imari-Porzellan bei Länggass-Tee erhältlich

In den Hügeln von Hoshino lebt und arbeitet Maruta Shuichi. Zusammen mit seiner Frau betreibt er einen Holzbrandofen namens Jugomori und produziert Vasen und japanische Teekeramik im Hoshinoyaki-Stil. Im Frühling 2025 haben wir ihn entdeckt, nun sind etliche seiner Stücke bei Länggass-Tee erhältlich.

Klassische und neuere China-Schwarztees, neue Ernten: Zheng Shan Xiao Zhong, Tong Jun Mei, Qi Men Mao Feng, Qi Men Ko 102, Dian Hong Jin Ya, Ye Sheng Hong, Dian Hong Pine Needle. Neue Ernten von Schwarztees anderer Herkunft: Georgien Sup, Assam Chardwar, Darjeeling Singtom s.f., Ceylon Idulgashinna

Vier Tage eintauchen in die Welt des Tees in der einzigartigen Atmosphäre des Teegartens auf dem Monte Verità. Vom Do, 07.05.26 bis So, 10.05.26 führen wir wieder einen Teekurs in der Casa del Tè, Ascona durch. Die Details zum Kurs sind nun online verfügbar.

Es gibt unglaublich viel zu entdecken in der Teewelt. Neben dem Einführungskurs bieten wir darum die Perspektiven-Veranstaltungen an, um verschiedene Facetten des Tees zu ergründen, erleben und vertiefen. Das Veranstaltungsprogramm für Winter und Frühling 26 ist nun online.

Frische Maccha und Gyokuro aus Uji: Maccha Uji Kyotango, Maccha Uji Okumidori, Maccha Uji Wazuka, Maccha Uji Special, Gyokuro Kyoto, Gyokuro Uji Special. Dazu Hojicha Shizuoka und Kukicha Kyushu

Degustation von Tee-Raritäten im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao'. Freitagabend 12.12.2025 ab 18.30 Thema: Phoenix Single Bush - zu viel verraten möchte ich nicht...

Neue High Mountain Teas aus Taiwan: A Li Shan Gui Fei, Ta Ta Jia und La La Shan. Neue Ernten Oriental Beauties und Fancy Oolong aus Taiwan und China: Dong Fang Mei Ren, Superior Beauty, Yunnan Beauty; Fancy Oolong, Choicest Oolong. Neue Ernte Mi Lan Xiang

Ein Haus wie ein Bienenstock – es summt, es brummt, die Ladentür schwingt im Sekundentakt, die Beutelmaschinen laufen heiss, die Treppenstufen zwischen dem Laden, TeeRaum und Büro vibrieren. Wenn die Tage kürzer werden und der Dampf in den Teetassen in der Morgenrunde* wieder sichtbar in den Himmel steigt, dann kündigt sich nicht nur die nächste Jahreszeit sondern auch eine spezielle Zeit bei Länggass-Tee an.