Die Kräuter der Herboristerie Ariès nehmen in unserem Sortiment einen besonderen Platz ein. Es sind keine gewöhnlichen Kräuter und Mischungen, sondern sorgfältig ausgewählte Pflanzen von aussergewöhnlicher Qualität.

Das Kräuterhaus Herboristerie Ariès wurde 1979 von Christophe Perret-Gentil gegründet. Seit 1983 arbeitet Länggass-Tee eng mit Ariès zusammen. Die Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: Respekt vor der Natur und kompromisslose Qualität bei Herkunft und Verarbeitung. Ariès bezieht seine Kräuter nur bei ausgesuchten Produzent:innen, die nach einem ganzheitlichen Ansatz arbeiten. Das heisst, alles wird möglichst natürlich und naturbelassen angebaut und geerntet. Die Verarbeitung der Pflanzen, das Zerkleinern, Sortieren, Aussieben, die Qualitätskontrolle sowie die Herstellung von Kräutermischungen erfolgt in aufwändigen, manuellen Prozessen, am Standort der Herboristerie Ariès, in Bioley-Orjulaz (VD).

Die Herboristerie Ariès verarbeitet ausschliesslich die besten Teile der Pflanzen. Und auch davon wird alles konsequent aussortiert, was nicht den hohen Qualitätsansprüchen genügt. Es werden also nur die gehaltvollsten Teile der Pflanze verwendet.

Das führt zu einem entsprechend hohen Ausschuss, aber auch zu einer Intensität, die sich in der Tasse wiederfindet. Solche Kräuter sind keine Alltagsware. Sie haben eine Tiefe und Klarheit, die sie zu etwas ganz Besonderem machen. Entsprechend braucht es für einen gehaltvollen Aufguss deutlich weniger Kraut, als man erwarten würde. Bei Fragen zur Dosierung oder Zubereitung beraten wir Sie gerne.

Seit 2018 hat die Herboristerie Ariès keine systematischen Preisanpassungen vorgenommen. Gleichzeitig sind aber die Herausforderungen stetig gestiegen: Der Kräuteranbau wird durch den Klimawandel zunehmend anspruchsvoll, Ernten werden unberechenbarer, Qualitäten schwanken stärker. Und auch rundherum ist vieles teurer geworden. Zudem ist es der Herboristerie Ariès wichtig, ihre Produzent:innen für ihre aussergewöhnliche und ganzheitliche Arbeit fair zu entlöhnen.

Vor diesem Hintergrund hat die Herboristerie Ariès ihre Preise nun angepasst. Nur dieser Schritt ermöglicht es ihnen, weiterhin Kräuter in dieser aussergewöhnlichen Qualität anbieten zu können.

Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und freuen uns, wenn Sie die besonderen Produkte der Herboristerie Ariès auch weiterhin genau so schätzen wie wir.