Neue Ernten von Oolong aus Anxi und Taiwan

Für unsere günstigen grünen Oolong aus Anxi haben wir zwei neue Tees ausgesucht; endlich konnten wir wieder Huangjingui und Benshan finden, die in Qualität und Stil überzeugen. Wir nennen sie Anxi Oolong Grade 3 und Anxi Oolong Grade 2, um eine Kontinuität zu wahren und flexibler zu sein beim Einkauf. Huangjingui (respektive Huangdan) und Benshan sind die Namen der verwendeten Kultivare der Teepflanzen.
Aus Taiwan ist der sehr spannende Fan Zhuang Wu Long aus neuer Ernte im Verkauf; der Fancy Oolong ist schon seit Anfang März aus der Ernte 2025 im Verkauf. Es ist ein sehr spannendes Paar dunkler Oolong aus Taiwan. Fanzhuang Wulong ist der klassische Tee, der Ende des 19. Jahrhunderts als Formosa Oolong die westliche Teewelt eroberte. Fanzhuang kann übersetzt werden mit für die ”Barbaren verpackt” oder auch für die ”ausländischen Handelskontore”. Fancy könnte eine englische Lautumschreibung des chinesischen Wortes Fanzhuang sein, oder aber auch einfach die Bezeichnung für einen ausgefallenen Oolong. Das Bild oben zeigt die historische Maschine zum Rollen des Fan Zhuang Wu Long, unserer ist auch in so einer Maschine gerollt worden.
Ebenfalls aus Taiwan sind zwei Kugelblatt-Oolong aus neuer Charge im Sortiment: der historische Ying Zhi Hong Xin 2003 sollte derselbe Tee sein wie die Charge vorher; allerdings wurde dieser 9 Jahre länger in Taiwan gelagert als die ausverkaufte Charge, was den doch vorhandenen Unterschied erklärt. Yingzhi Hongxin ist eine der älteren taiwanesischen Teepflanzenkultivare und wird heute nur noch selten angebaut, ist aber Vaterpflanze für moderne Züchtungen wie Jinxuan und Cuiyu. A Li Shan Jin Xuan aus ebendieser Teepflanze Jinxuan, angebaut am Berg Alishan, ist ein sehr schöner High Mountain Tee aus dem Jahr 2021. Eine wunderbare Qualität, besser als der Vorgänger aus dem Jahr 2025…
Mehr zu den Teepflanzenvarietäten respektive Kultivaren und deren verknüpften Geschichte siehe unter
Die Teepflanze & Varietäten.









Mehr Bilder zu den Verarbeitungen dieser Tees siehe die folgenden Blogeinträge.
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Neue Ernte Oolong aus Anxi und aus Yunnan
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Reisebericht: Anxi, Bijiashan, 30. April und 01. Mai 2015
30. April 2015
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