Nannuoshan Danzhu 2024

Eine seltene Spezialität aus Yunnan: Ein roher Pu Er in Top-Qualität von einem einzigen über 600jährigen von uns ausgewählten Teebaum. Die Verfügbarkeit ist sehr klein, pro Jahr werden nur wenige Kilo geerntet.

Entstanden aus der Kooperation von Länggass-Tee und Les Feuilles Vertes. Produziert in langjähriger, enger Zusammenarbeit mit den Teebäuer:innen vor Ort.

Traditionell verarbeitet, an der Sonne getrocknet. Dieser Tee wurde nicht gepresst.

Der Teebaum namens "Xiao Ye Zhu" wächst tief im uralten Wald oben am Berg Nannuoshan. Er ist gut von anderen umliegenden Bäumen von der Sonne geschützt. Der Charkater von Xiao Ye Zhu ist aussergewöhnlich sanft, untypisch für dieses Terroir zeigt sich fast keine Bitterkeit und der Tee duftet weniger animalisch als die meisten anderen aus dem Gebiet.

Xiao Ye Zhu bedeutet "Klein Blatt Schwein"; der Teebaum hat ungewöhnlich kleine Blätter und wurde das erste Mal für uns 2019 im Jahr des Schweins verarbeitet.