École de Thé

Nous vous souhaitons la bienvenue à l'École de Thé. Le thé est une spécialité très ancienne et encore relativement peu connue dans nos contrées. Il y a tant de choses à apprendre!

L'École de Thé offre aux personnes intéressées, débutantes et expertes, buveuses de thé et curieuses, une entrée dans le vaste univers du thé. Elle offre un espace qui permet de s'immerger dans la diversité du thé, d'obtenir les outils pour explorer le thé dans ces facettes différentes et de se plonger dans un fascinant voyage des sens. Le plaisir et la curiosité pour savourer et découvrir ensemble le monde du thé constituent la base des courses.

Nous vous invitons cordialement à explorer, à déguster et à savourer avec nous !

Notre programme :

Cours d'introduction

Les bases de la fabrication, préparation et expériences sensorielles

Le cours d'introduction est centré sur la question de savoir ce qu'est le thé. L'introduction donne un aperçu des différents thés et cultures, fournit un langage permettant de décrire le thé et montre différentes possibilités de préparer le thé.

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Évènements «Perspectives»

Découvrir et approfondir les multiples facettes du thé

Les évèvements «Perspectives» sont consacrées à la diversité des cultures du thé. Ils ouvrent des opportunités pour explorer, expérimenter et approfondir. Le programme est inspiré par des développements et des passions de Länggass-Tee.

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Laboratorio del Tè

L'École de Thé sur le Monte Verità

Ce séminaire permet de se familiariser avec différentes méthodes de préparation, de déguster une multitude de thés et de découvrir des cultures de thé. Le jardin de thé du Monte Verità offre la possibilité de produire soi-même un thé à partir de feuilles fraîches.

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