Einige unserer hellen, nur leicht oxidierten und kaum gerösteten Taiwan Oolong sind im ersten Halbjahr 2025 ausverkauft worden. Von der Frühlingsernte 2025 konnten wir für alle gleichwertige Nachfolger finden. Für unser Verständnis von Qualität und Typizität ist es klar, dass auch die grünen Oolong genügend gewelkt und oxidiert werden, um ihren vollen, reifen Duft und Geschmack zu erreichen. Von unseren Reisen vor Ort sowie aus unzähligen Musterverkostungen ist uns zur Genüge bekannt, dass die allermeisten grünen taiwanesischen Oolong, auch teure Qualitäten, zu grün, zu grasig, zu unausgewogen sind. Dank unserem Netzwerk an Beziehungen über befreundete TeehändlerInnen haben wir Zugang zu aussergewöhnlichen Tees. Auch für die hier vorgestellten eher günstigen Qualitäten ist es uns wichtig, richtig und gut verarbeitete Tees zu führen.

A Li Shan Jin Xuan ist ein guter und typischer High Mountain Tea vom Alishan aus der neueren Teepflanzenvarietät Jinxuan.

Cui Yu oder Jade Oolong ist ebenfalls aus einer neueren Teepflanzenvarietät und wird in der Ebene um Mingjian angebaut.

Gang Kou Cha oder Meer-Oolong stammt aus dem äusserste Süden Taiwans aus einem nahe am Meer gelegenen Teegarten, wo der Wind salzhaltige Luft bringt.

Finest Bao Zhong aus Pinglin ersetzt den momentan nicht erhältlichen Mingjian Baozhong. Im Gegensatz zu den oberen drei ist er nicht zum Kugelblatt verarbeitet.

Seit einiger Zeit sind die neuen Ernten 2024 zweier Oolong aus China im Verkauf: der ebenfalls nicht geröstete, jedoch stärker oxidierte Zhang Ping Shui Xian sowie der wie ein taiwanesischer Oriental Beauty produzierte Tee aus alten Teebäumen am Jingmaishan in Yunnan namens Ancient Beauty. Weitere Informationen zu diesen Tees siehe die Links unten. Über die verschiedenen Zhangping Shuixian in unserem Sortiment ist ei ausführlicher Beitrag mit Bildern vorhanden, die beiden anderen Yunnan-Oolong von derselben Produzentin wie Ancient Beauty werden im unteren teil des Beitrags zu den Anxi Oolong vorgestellt.