In den letzten Wochen wurden einige der taiwanesischen hellen Oolong ausverkauft. Von den folgenden Tees sind frische Tees aus der Ernte 2025 eingetroffen:

Nach einem Intermezzo mit Finest Bao Zhong haben wir wieder Ming Jian Bao Zhong produzieren lassen können, dieses Mal aus der Teepflanzenvarietät Jin Xuan, ein neu gezüchteter Kultivar, der technisch Taicha 12 Hao genannt wird, Taiwan-Tee Nr. 12.

Aus demselben Kultivar, jedoch aus einem Teegarten auf über 1000m.ü.M. und als Kugelblatt-Tee verarbeitet stammt der High Mountain Tea A Li Shan Jin Xuan. Wir konnten aus derselben Charge wie zuvor nachkaufen, es ist also derselbe Tee.

Ein klassischer High Mountain Tea ist der Shan Lin Xi aus höhergelegenen Teegärten in der Nähe des Berges Dongding.

Aus Mingjian konnten wir frischen Cui Yu Jade Oolong kaufen, auch ein Kugelblatt-Tee. Cui Yu ist ebenfalls ein neu gezüchteter Kultivar, technisch Taicha 13 Hao oder Taiwan-Tee Nr. 13.

Für die ausverkaufte sehr gute Qualität der Ernte 2021 haben wir einen etwas einfacheren Hong Bian Tie Guan Yin gekauft. Hongbian bezeichnet den roten Rand und meint einen zwar hellen, ungerösteten Tieguanyin, der jedoch genügend oxidiert wurde. Tieguanyin ist der Name der Teepflanze und ist der berühmteste Tee aus Anxi, der heutzutage leider meistens in zu grüner Art verarbeitet wird – was durch eine leichte Oxidation in per Klimaanlagen gekühlten Räumen erreicht wird.

Aus Yunnan ist nun die neue Ernte 2025 des Oriental Beauty aus alten Teebäumen in Jingmaishan namens Ancient Beauty im Verkauf. Normalerweise wird aus dem Pflückgut dieser Teebäume Sheng Pu Er produziert.

Unten verlinkt sind zwei Beiträge zu weiteren Oolong aus Anxi und aus Yunnan sowie zu weiteren High Mountain Teas aus Taiwan.