Fo Cha Buddhist Tea ist der ursprüngliche Tee der Region des Zhoushan-Archipels an der Yangtsemündung, benannt nach der Insel Putuoshan im selben Archipel, die dem Buddhisatva Guanyin gewidmet ist mit Tempeln und Statuen. Die Verarbeitung entspricht einem Biluochun.

Tian Mu ist ein Nadelblatt-Tee. Weil diese nicht gerollt werden, sind sie sanft, süss, wenig kräftig. Wie Focha Buddhist Tea ein Tee aus dem Peach Flower Island Projekt, das seit Jahrzehnten existiert und ohne Kunstdünger und Pestizide Tee bewirtschaftet

Long Jing Grade 1 ist ein eine sehr schöne Qualität eines Zhejiang Longjing, also nicht original aus dem Westlake-Gebiet, sondern aus einem der Anbaugebiete in der Provinz Zhejiang ausserhalb von Xihu.

Ding Gu Da Fang ist einer der klassischen chinesischen Grüntees, heute leider im Schatten der Longjing nicht mehr so präsent. Es war jedoch in der Provinz Anhui, wo der Mönch und Teeproduktionsspezialist Dafang den Flachformtee entwickelte, um den wilden Charakter der Teeblätter aus den Bergen zu zähmen und vor allem effizient die Feuchtigkeit aus den Blättern zu bringen, was zudem mit einem angenehmen Röstgeschmack verbunden ist.

In den Teegärten der Teeregion Xinchang wird aus späterer Pflückung Yun Wu produziert, ein Zhucha-Typ (Gunpowder) in sehr guter Qualität. Neben Longjing ist Zhucha die Spezialität dieser Gegend...

Aus der Provinz Hunan kommt der Yue Yang Mao Jian. Ein sehr gut gemachter Grüntee, ohne bekannten Namen und berühmtes Terroir, aber aus Pflückgut von aus Teesamen gezogenen Teebüschen mit tiefen Wurzeln hergestellt. Nun ist die Ernte 2023 im Verkauf.

Bai Mu Dan ist ein einfacher Standard-Weisstee, allerdings in guter solider Qualität und "weisser" Verarbeitet als manche zu "grünen", grasigen Weisstees im Teehandel