Weihnachtsstimmung im Teehaus

Hinter den Kulissen  /  19. December 2024
Ein Haus wie ein Bienenstock – es summt, es brummt, die Ladentür schwingt im Sekundentakt, die Beutelmaschinen laufen heiss, die Treppenstufen zwischen dem Laden, TeeRaum und Büro vibrieren. Wenn die Tage kürzer werden und der Dampf in den Teetassen in der Morgenrunde* wieder sichtbar in den Himmel steigt, dann kündigt sich nicht nur die nächste Jahreszeit sondern auch eine spezielle Zeit bei Länggass-Tee an.

In den Wochen vor Weihnachten füllt eine besondere Stimmung unsere Räume: „Die Liebe!“, würde jetzt Ingrid rufen. Ja, auch die Liebe und natürlich der Tee, welcher Wärme, Verbundenheit und einen Moment des Durchatmens schenken können. Und nicht zuletzt die emsige Betriebsamkeit, welche jede einzelne der 45 Mitarbeiter:innen in diesen Tagen ausstrahlt.

Bereits Anfang Frühling hat sich das in diesem Jahr neuformierte Weihnachtsgeschenke-Team getroffen, um erste Ideen in den Weihnachtstopf zu werfen. Das Geschenkesortiment vom letzten Jahr wurde ausgewertet, Bewährtes mit einstimmigem Kopfnicken durchgewunken und neue Ideen mit viel Enthusiasmus in den Raum geschleudert. Im Verlauf der darauffolgenden Monate zeigte sich Schritt für Schritt, welche Ideen es bis zur Umsetzung schaffen und welche die aktuellen Ressourcen sprengen würden. Nun wurde fröhlich gebastelt, getestet, kombiniert, probiert, befüllt, beklebt, kalkuliert, gefaltet und Schleifen gebunden.

Währenddessen füllten sich die Lagerregale über die Sommermonate dank vieler fleissigen Hände bis zum letzten Millimeter. Wir sind gut vorbereitet. Und trotzdem überrascht es uns jedes Jahr wieder, wie dieser über Wochen erarbeitete Vorrat in gefühlt einem Wimpernschlag unser Haus über die Ladentheke und unzähligen Postpaketen verlassen. In der Produktion ist im Dezember jede Arbeitskraft im Einsatz, damit wir die Regale laufend füllen können. Je näher Weihnachten kommt, desto kürzer wird die Zeit, in der eine Dose im Lager steht, bis sie in den Tagen kurz vor Weihnachten vom Abfüllen scheinbar direkt in eine Einkaufstüte hüpft.

Es sind unzählige Rädchen, die diese Zeit so besonders pulsieren lassen – mehr Rädchen als es hier möglich sein wird zu nennen: Es sind bestimmt die monatelangen Vorbereitungen im Voraus, die eine besonders grosse Vorfreude, Neugier und Spannung aufbauen. Es ist das Weihnachts-Schaufenster, welches die Freude am Tee schenken und teilen besonders sichtbar macht und bei manch einem/einer kindliche Gefühle der Vorfreude weckt. Es sind die von morgens bis abends besetzten Plätze im TeeRaum und unsere Gäste, die sich einen Moment für Tee und unsere hausgemachten Köstlichkeiten nehmen. Es ist das verbindende Gefühl, das entsteht, wenn jemand im Büro ein Gong Fu Cha aufgiesst und bei jedem Büroplatz vorbeigeht, um den Cup aufzufüllen. Wahrscheinlich ist es auch die Tatsache, dass wir in dieser Zeit alle anderen Anlässe und Projekte pausieren, zusammen an diesem einen grossen Projekt arbeiten und uns gegenseitig durch die langen, intensiven Tage und Wochenendschichten tragen. Es ist die geteilte Albernheit, die sich einstellt, wenn die Erschöpfung sich breit macht, und das „Fübi“, das nach getaner Arbeit gelegentlich vor den Türen des Lagers genossen wird.

Mit viel Aufmerksamkeit und Sorgfalt bemühen wir uns stets, euch ein schönes, hochwertiges Sortiment an Tees, Kräutermischungen, Teegeschirr und Genussmomenten zu offerieren. Von Berner Rosen-Liebhaber:innen über Pu Er Nerds, langjährigen Assam-Trinker:innen und leidenschaftlichen Geniesser:innen von japanischen Teeraritäten; eure Rückmeldungen und Treue schätzen wir sehr – auch in diesen Tagen. Wir hoffen, dass ihr auch in diesem Jahr die passenden Teegeschenke für eure Liebsten, Bekannten und Unbekannten finden könnt und beraten euch im Laden gerne dafür.

Wir wünschen euch ein entschleunigendes Einstimmen in die Adventszeit und freuen uns auf die Begegnungen in unserem festlichen Bienenstock.

Euer Länggass-Tee Team

*Morgenrunde: Jeden Morgen trifft sich das Team des Tages auf der japanischen Terrasse für drei Kannen Tee, um schlürfend in den Tag zu starten und wichtige Termine aus den verschiedenen Abteilungen miteinander zu teilen.

Geschenke 2025

– AB 17. NOVEMBER IM TEELADEN ERHÄLTLICH –

1. Schokolade und Tee Pairing Fr. 29.-

Feinste Zartbitterschokolade von der Schoggi-Manufaktur Garcoa Chocolate in Zürich und ein dazu abgestimmter Tee. Gemeinsam entfalten sie ihre volle Wirkung. Für einen Moment der Ruhe, des bewussten Geniessens und Entdeckens.

Schokolade ‘Bundibugyo’ aus Uganda 70%
Oolong ‘Feng Xue Wu Long’ aus Yunnan, China

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2. Japanische Getreidetees mit Furoshiki Fr. 38.-

Für alle Japan-Fans, die sich nicht nur mit Grüntee begnügen, sondern die ganze Bandbreite der japanischen Teekultur kennenlernen möchten. Japanische Getreidetees, kunstvoll verpackt in ein traditionelles Furoshiki-Baumwolltuch.

Sobacha, gerösteter Buchweizen (ohne Koffein)
Mugicha, gerösteter Gersten (ohne Koffein)
Gen Mai Bancha, Grüntee mit geröstetem Puffreis

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3. Kräuterzauber Fr. 29.-

Ein bezauberndes Bouquet von drei Kräutermischungen von Ariès, welche wir neu im Sortiment führen. Das Kräuterhaus Ariès bezieht seine naturbelassen angebauten Kräuter von ausgewählten Lieferant:innen und stellt daraus ausgewogene Mischungen in höchster Qualität her, die durch ihre Wirkung und ihren Geschmack überzeugen.

Kräutermischungen: Gletschertee, Lebenszeit, Pflücke den Tag

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4. Mini Dösli mit losem Tee Fr. 12.-

Ausgewählte lose Tees, als kleine Aufmerksamkeit oder für in den Adventskalender.

Temple of Heaven: Chinesischer Grüntee mit typisch herber und rauchiger Note
Bai Lin Golden Needle: Chinesischer Schwarztee mit samtiger Süsse und Noten von getrockneten Früchten
Fancy Oolong: Taiwanesischer Oolong mit fruchtig, blumig und fein holzigen Noten

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5. Mu Tee mit Holundersirup Fr. 25.-

Eine traditionelle chinesische Gewürzmischung, welche in Kombination mit dem Holundersirup ein wohlig-warmes Wintergetränk ergibt.

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6. Camellia Sinensis Set Fr. 70.-

Ein Set von 6 typischen Stellvertreter-Tees der verschiedenen Verarbeitungsarten der Teepflanze Camellia Sinensis: Von Weisstee bis Postfermetierter Tee. Geeignet für Wissbegierige, die sich tiefer für Tee interessieren.

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Tee Spezialitäten nach Wunsch

Lassen Sie sich gerne von unseren Teefachpersonen beraten.


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