Neue Ernten Wuyi Rock Tea
Neu im Sortiment / 05. August 2025

Neue Ernten von drei der vier berühmten Sorten Si Da Ming Cong original aus dem inneren Gebiet in Wuyishan, also echte Wuyi Rock Teas: Da Hong Pao, Tie Luo Han, Shui Jin Gui
Zheng Yan Cha - echte Wuyi Rock Tea
Si Da Ming Cong - die vier grossen berühmten Sorten
Eindrücke des Teeanbaus im inneren Gebiet in Wuyishan, welches auch ein Nationalpark ist. Die Büsche innerhalb des roten Zaunes sind die legendären ursprünglichen Büsche für Dahongpao










Die Verarbeitung von Wuyi Yancha verläuft analog zu anderen Oolong. Nach dem Welken werden die Blätter geschüttelt und zur Oxidation aufgeschichtet, wonach sie befeuert, gerollt und getrocknet werden. Nach der Verarbeitung, über mehrere Monate verteilt, werden sie mehrmals stark über Holzkohle geröstet










Bilder der Teepflanzenvarietäten: erste Zeile Beidou (für Dahongpao), zweite Zeile Tieluohan, dritte Zeile Shuijingui








