Bücher, Prospekte & Gutscheine

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen
Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee. Das Werk erzählt von chinesischem Tee, dessen Anbau, Herstellung, Geschichte und Zubereitung genauso wie vom bewussten Geniessen. Die Bilderwelt von Maurice K. Grünig zeichnet ein feinfühliges China Portrait und bietet tiefen Einblick in die Herkunftsgebiete jener Tees, die wir so schätzen. Tee ist Kultur, Genuss und Inspiration. So entstanden die wunderbaren Rezept-Kreationen von Judith Gmür-Stalder. Abgerundet wird das Buch durch die Gestaltung von Robin Oberholzer. Er schenkte unserem Werk eine Form, welche den Inhalt des Buches verkörpert und unsere Sinne und Herzen berührt. Einblick in das Buch (pdf). Autorinnen: Tina Wagner Lange, Maurice K. Grünig, Judith Gmür-Stalder Erschienen im Herbst 2019 im AT-Verlag, Aarau und München

Gutschein für 1 Degustationsseminar
Für alle Teeinteressierte, Anfänger wie Expertinnen, Teetrinker und Sensorikerinnen zum Entdecken, Ausprobieren und Geniessen. Die Teeschule bietet Raum, um sich in die Vielfalt des Tees zu vertiefen und sich mit allen Sinnen auf eine faszinierende Reise zu begeben. Das monatlich stattfindende DEGUSTATIONSSEMINAR ist als vertiefende Degustation aufgebaut, die von einer Fachperson von Länggass-Tee begleitet wird. Mit einer ausführlichen Verkostung aus unserem aktuellen Sortiment widmen wir uns jeweils einer bestimmten Tee-Kategorie. Neben dem geschmacklichen Erlebnis geht es dabei um Geschichte, Terroir und Teepflanzenvarietäten. Das aktuelle Programm sowie Details zu den Anmeldungen finden Sie unter diesem Link. Möchten Sie mehr als ein Seminar verschenken, wenden Sie sich an teeschule@laenggasstee.ch. Gerne stellen wir Ihnen einen individualisierten Gutschein aus.

Gutschein für eine einstündige Perspektiven-Veranstaltung 1 Person
Für alle Teeinteressierte, Anfänger wie Expertinnen, Teetrinker und Sensorikerinnen zum Entdecken, Ausprobieren und Geniessen. Die Teeschule bietet Raum, um sich in die Vielfalt des Tees zu vertiefen und sich mit allen Sinnen auf eine faszinierende Reise zu begeben. Die PERSPEKTIVEN-VERANSTALTUNGEN widmen sich der Vielfältigkeit der Teekultur. Vom Workshop, über Seminare bis zur Lesung, versammeln wir verschiedene Formate, die Räume öffnen, um die Facetten des Tees zu entdecken, erleben und vertiefen. Das Angebot ist inspiriert von den Entwicklungen, Schwerpunkten und Liebhabereien von Länggass-Tee. Das aktuelle Programm sowie Details zu den Anmeldungen finden Sie unter diesem Link. Möchten Sie mehr als eine einstündige Veranstaltung verschenken, wenden Sie sich an teeschule@laenggasstee.ch. Gerne stellen wir Ihnen einen individualisierten Gutschein aus.

Gutschein für Einführungskurs 1 Modul
Für alle Teeinteressierte, Anfänger wie Expertinnen, Teetrinker und Sensorikerinnen zum Entdecken, Ausprobieren und Geniessen. Die Teeschule bietet Raum, um sich in die Vielfalt des Tees zu vertiefen und sich mit allen Sinnen auf eine faszinierende Reise zu begeben. Im EINFÜHRUNGSKURS vermitteln wir Grundlagen zu Verarbeitung, Zubereitung und Sensorik. Im Zentrum stehen die Fragen, was Tee ist und wie wir uns diesem vielschichtigen Getränk annähern können. Der Kurs verschafft einen Überblick über die unterschiedlichen Tees und Kulturen, vermittelt eine Sprache, um Tee zu erfassen und zu beschreiben und zeigt verschiedene Möglichkeiten auf, Tee zuzubereiten und zu degustieren. Der Kurs ist aufgeteilt in 8 Module und findet regelmässig statt. Möchten Sie mehr als ein Modul verschenken, wenden Sie sich an teeschule@laenggasstee.ch. Gerne stellen wir Ihnen einen individualisierten Gutschein aus. Detaillierte Informationen zu Programm und Anmeldung.

Journal Culinaire No. 35 "camellia sinensis (Tee)"
Die Ausgabe 35 des journal culinaire der Edition Wurzer & Vilgis widmet sich dem Thema camellia sinensis (Tee). Siehe auch www.journal-culinaire.de.
Ausverkauft

t-Magazin für Teekultur No.1
Ein neues Tee-Magazin aus Deutschland. Siehe auch www.t-magazin.net.

t-Magazin für Teekultur No.2
Die 2. Ausgabe des neuen t-Magazins aus Deutschland. Siehe auch www.t-magazin.net.

t-Magazin für Teekultur No.3
Die 3. Ausgabe des neuen t-Magazins aus Deutschland. Siehe auch www.t-magazin.net.

t-Magazin für Teekultur No.4
Die 4. Ausgabe des neuen t-Magazins aus Deutschland. Siehe auch www.t-magazin.net.

t-Magazin für Teekultur No.5
Die 5. Ausgabe des neuen t-Magazins aus Deutschland. Siehe auch www.t-magazin.net.
1 - 24 von 27 Produkte