Zhang Ping Shui Xian

Sehr schöner und spezieller Tee aus der Shuixian-Teepflanze mit sehr grossen Blättern. Schöner grüner Oolong, lange gewelkt, dann im klimatisierten, kühlen Raum geschüttelt und oxidiert. Durch das lange Welken wird der Tee stärker oxidiert, durch die gekühlte Oxidation bleibt der Tee frisch und grün. Zu einem kleinen Päckchen gepresst.