Lan Zhi Bai Cha Bing 2009

Sehr schöner gepresster gelagerter Baimudan aus Fuding. Er wurde gepresst zu einem Cake analog zu Pu Er. Weisser Tee wird wie Sheng Pu Er lange gewelkt und sonnengetrocknet, allerdings werden Weisse Tees nicht befeuert und nicht gerollt, und es unterscheiden sich die verwendeten Teepflanzen sowie Anbaugebiet und somit Klima; Faktoren, welche den Geschmack des Tees wesentlich prägen.

Bis 2024 in China gelagert. Dieser Tee zeigt bereits schöne Reifenoten. Der Name Lan Zhi bezieht sich auf zwei in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) verwendeten Pflanzen und auf den "medizinischen" Gechmack gelagerter Tees.