Letztes Jahr hat sich eine schöne Überraschung ergeben: über unseren Freund Weng Liping von Les Feuilles Vertes konnten wir von den an der Weltausstellung Milano 2015 prämierten Fenghuang Dancong kaufen. Die Tees sind in Porzellandöschen gepackt, die in einer üppigen, chinesisch-kitschigen Schachtel liegen…

Ich hatte überhaupt nicht mehr an diese Tees gedacht, obwohl ich bei der Kreation des Einen dabei war, damals zu Besuch bei Tee-Professor Ye Hanzhong in Chaozhou - vergleiche den Reisebericht Chaozhou, 03.-05. Mai 2015 (Achtung, der erste Teil geht um Anxi, unten kommt Chaozhou.

Ye Hanzhong ist Nationaler Repräsentativer Kulturträger des immateriellen Erbes für die Chaozhou Gongfu Teekunst sowie als Träger des Provinz-Erbes für die Herstellung von Fenghuang Dancong anerkannt. Er hat als ehemaliger Mitarbeiter der staatlichen Tee Import-Export Gesellschaft viele alte gelagerten Tees kaufen können und ist selber ein Meister der Teeröstung, der über Kontakte zu Teeanbauern Zugang zu wunderbaren Tees aus bester Lage hat und diese dann gekonnt mischt (blendet) und röstet.

So wurde er auserkoren, zwei typische Vertreter von Fenghuang Dancong für die Weltausstellung 2015 in Milano zu kreieren. Der eine Tee sollte den Golden Camel Award gewinnen, wir nennen ihn hier 金骆驼奖 Jin Luo Tuo Jiang (Gold Kamel Preis). Der genaue Name des im Rahmen der China-Teekulturwoche verliehenen Preises ist 百年世博中国名茶金骆驼奖 Century World Expo Chinese Premium Tea Golden Camel Award und verweist auch auf die historische Tradition hin, Tee auf Karawanen über die Seidenstrasse zu transportieren. Der zweite Tee war dann 圆梦单丛 Yuan Meng Dan Cong (Erfüllter Traum Single Bush) - weil Fenghuang Dancong endlich die Ehre hat, an einer Weltausstellung prämiert zu werden und einen Preis zu erreichen (Dejiang). Er wurde in China unter dem Namen Centennial Expo Dream-Fulfilling Dancong vermarktet. An der Weltausstellung 100 Jahre zuvor war Fenghuang Dancong „nur“ unter Kollektivnamen Guangdong Oolong Tea oder Fenghuang Shuixian von der Handelskammer Gangdong eingereicht worden und gewann die Silbermedaille (oder frech gesagt den Trostpreis). Die Panama-Pacific International Exposition 1915 in San Francisco war für die chinesische Teegeschichte der bis heute historisch bedeutendste internationale Auftritt.

Neben diesen beiden aussergewöhnlichen Dancong führen wir bei Länggass-Tee auch zwei gelagerte Dancong von Ye Hanzhong aus den 1990er und aus den 2010er Jahren. Unser aktuelles Sortiment an Fenghuang Dancong produzieren wir mit dem jüngeren Produzenten Lan Yili. Vergleiche den ausführlichen Reisebericht mit vielen Bildern von Teegärten und Produktion zum längeren Besuch in Chaozhou bei beiden Teemeistern im Frühjahr 2026.