Verschiedene Schwarztees aus China sind aus neuer Ernte eingetroffen, einige noch aus 2023er Ernten, andere frisch aus der Frühlingsernte 2024. Schwarze Tees sind gut haltbar und oft sogar interessanter, wenn sie eine Zeit lang gelagert sind. Die frischen Schwarztees sind dagegen ein wenig spritziger.

Im Gegensatz zu den Tees aus dem Grosshandel, welche aus grossen Mischungen verschiedener Herkunft bestehen, kaufen wir die günstigen Alltags-Schwarztees Golden Yunnan und Yunnan Special aus einem einzelnen Teegarten bei Simao.

Aus dem Tal Tongmuguan bei Wuyishan in der Provinz Fujian sind zwei Tees aus der Ernte 2023 ab sofort im Verkauf. Tongmuguan ist der Ursprungsort der geräucherten Schwarztees, die im Westen in der günstigen Variante Tarry Lapsang Souchong bekannt sind. Original aus Tongmuguan aus über 100-jährigen Teebüschen unser Lao Cong Zheng Shan. Dessen Produzent Liang Junde ist ebender, welcher im 2005 den ungeräucherten Top-Schwarztee Jin Jun Mei Version 2005 erfunden hat. Vergleiche den Reisebericht Tongmuguan 2015.

Aus Sichuan ist die frische Ernte 2024 des Chuan Hong Mao Feng eingetroffen. Ein schöner Schwarztee, dessen Produzent Biochemie-Professor ist, der genau weiss wie er welche Aromen herausbringt; hier ein starkes Rosenaroma, welches in jedem Schwarztee bei der Oxidation entsteht – hier einfach in grösserer Konzentration.

Zum ersten Mal seit Jahren konnten wir wieder guten Yi Xing Hong Cha kaufen. Dies ist der Tee der Yixing-Kännchen-KünstlerInnen. Diese sehr schöne Qualität wird im Auftrag von einigen KünstlerInnen zum Selbertrinken hergestellt und ist eigentlich nicht käuflich...