Japan

Im Frühling 2023 durfte ich der Einladung der Keramikerin Aiko Watanabe folgen und sie beim Kama-Taki, dem Ofenfeuern, besuchen und unterstützen. Eine grosse Ehre und ein unvergleichliches Erlebnis. Dieser Artikel ist Bericht von Eindrücken, Aufzeichnung von Glut, Begeisterung, Handwerk und vor allem ein Lob auf die Keramik und das Feuer, in dem sie zur Welt kommt.

Einige Lieferungen mit Maccha sind eingetroffen: Maccha Kama-iri, Maccha Kyoto, Maccha Kotobuki sowie kleine Mengen von Maccha Hoshinotsuyu und Maccha Seiju

Frisch eingetroffen aus der Frühlingsernte 2025 aus Japan: Gyokuro Hoshino B und C, Sencha Hoshino, Kukicha Gyokuro und Kukicha Maccha

Aus dem hügeligen Kawanehon in der Präfektur Shizuoka sind frische japanische Grüntees der Ernte 2025 eingetroffen: Sencha Kawanehon, Ichocha Zairai und Kukicha Shizuoka

Der erste frische Grüntee aus Japan ist eingetroffen. Von weiteren japanischen Grüntees haben wir neue Ernten im Sortiment respektive Nachschub erhalten

Wir freuen uns nun drei verschiedene fermentierte Tees in unserem Japan Sortiment führen zu dürfen, die ersten beiden sind neu eingetroffen. Neu aus Japan: Awabancha, Ishizuchi Kurocha. Bereits im Sortiment: Goishicha