Eine gut gestaltete Teekarte ist wie eine Visitenkarte – Sie vermittelt Werte, unterstreicht den Anspruch an Qualität und zeigt den Gästen: Hier wird jedes Detail ernst genommen. Während Wein- und Barkarten meist mit viel Liebe zum Detail gestaltet werden, fristet Tee oft noch ein Dasein als Randnotiz. Dabei bietet Tee eine unglaubliche Vielfalt an Aromen, Geschichten und Stimmungen.

Eine gut durchdachte Teekarte erfüllt dabei gleich mehrere Aufgaben: Sie informiert, inspiriert – und nimmt deinem Team Arbeit ab. Je informativer die Karte gestaltet ist, desto weniger muss dein Personal erklären. Das spart Zeit im Service, entlastet deine Mitarbeitenden und sorgt dafür, dass auch Gäste ohne grosses Teewissen eine passende Wahl treffen können. Natürlich kannst du dich auch für eine bewusst reduzierte Karte entscheiden – dann ist es umso wichtiger, dass dein Team gut geschult ist und die Beratung aktiv übernimmt.

Unsere B2B-Schulungen unterstützen euch dabei, genau diese Beratungskompetenz gezielt aufzubauen und zu vertiefen – hier erfahrt ihr mehr.

Damit dir der Einstieg leichter fällt, bieten wir dir eine Auswahl an Textbausteinen an – als Unterstützung und kleinen Denkanstoss für die Gestaltung deiner eigenen Teekarte. Die Texte sind speziell auf unsere Edelbeutellinie Sélection Grand Hotel abgestimmt und lassen sich ganz einfach an deinen Stil und das Konzept deines Hauses anpassen.

Wir sind gespannt auf eure Teekarten!

Euer B2B-Team