Anlässe

Im japanischen Teeraum (Chashitsu) kann die tief in der japanischen Kultur verwurzelte Tradition der Gastfreundschaft erlebt werden. Die Zusammenkunft bei einer Schale Maccha lässt einen Moment der Verbindung entstehen zwischen Gast und GastgeberIn ganz im Jetzt. In unserem Chashitsu bieten wir verschiedene Möglichkeiten an, die Japanische Teezeremonie kennenzulernen und zu erleben.

Der Titel ist Programm – Länggass-Tee und KG Gastrokultur präsentieren ein kulinarische Teeerlebnis in der Hauptstadt. Die Gastgeber:innen des Restaurants le beizli kochen ein Fünfgangmenü. Dazu präsentiert Länggass-Tee eine Teebegleitung mal ganz anders als sonst: Sprudelnd, kalt, konzentriert oder gar fermentiert.

During three days, we strive to offer the participants an insight into the world of tea as deep as it is possible in such a short time. From Assam CTC to Laobanzhang Danzhu, with over four hundred teas in stock, we believe we have an outstanding selection worth of further exploring. With our longstanding network of producers, we have access to amazing rarities produced in finest, artisanal, skilled work that we would like to share with other tea lovers. Our aim is to bring together tea enthusiasts from across Europe and share with you some of our most precious, interesting and wild treasures.

Three days of learning through tasting and sharing. Three days of celebrating tea.

Unsere Schatzkammer ist gefüllt mit schönsten Tees. Während jeweils einer Woche stellen wir unser Sortiment vor und möchten ganz besondere wie auch alltäglichere Raritäten mit Ihnen teilen. Wir laden Sie ein zu dieser einzigartigen Möglichkeit, eine Tee-Art in all ihrer Vielfalt kennen zu lernen.

Dies ist kein Anlass mit fixem Beginn und Schluss. Sie können auch erst um 16.45 kommen oder nur eine halbe Stunde bleiben – ganz, wie es Ihnen gefällt.

Unter dem Dach von Länggass-Tee existiert die Gesellschaft für Teegenuss - Cha Ma Gu Dao. Hier bringen wir Menschen zusammen, die unsere Freude an aussergewöhnlichen Tees teilen und denen wir die schönen und spannende Neuentdeckungen näherbringen. Der Gesellschaft kann man in Form einer Mitgliedschaft beitreten. Im Rahmen des Cha Ma Gu Dao finden monatlich Degustationen von ausgesuchten Tees statt.