Wettbewerbs-Gyokuro 2025 und Sencha aus Iruma

Nouveau dans notre assortiment  /  02. February 2026
Endlich wieder verfügbar: Gold Medal Gyokuro. Weitere Wettbewerbs-Gyokuro der Ernte 2025: Gyokuro Oyamada, Gyokuro Akiyama. Neue Ernte 2025 aus der Region Uji: Gyokuro Kyotanabe. Fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzenkultivaren vom selben Produzenten: Sencha Varietäten Iruma

Endlich konnten wir wieder Gold Medal Gyokuro kaufen! Jedes Jahr werden im Herbst die besten Tees in Japan prämiert. Es gibt Wettbewerbe in allen Teekategorien und auf verschiedenen Ebenen. Wenn es über unsere Kontakte gelingt, kaufen wir jeweils eine kleine Menge von einigen prämierten Tees. Gerne behalten wir eine gewisse Konstanz und im Sinne langjähriger Partnerschaften kaufen wir den jeweiligen Wettbewerbstee von einigen Produzenten wenn möglich regelmässig. Fast alle ProduzentInnen bewirtschaften einen Teegarten in besonderer Art und produzieren ihren jeweiligen Wettbewerbstee; bei Weitem nicht alle Wettbewerbstee sind prämierte Tees; alle sind jedoch mit äusserster Sorgfalt hergestellt, da sie ja eben zum Wettbewerb eingereicht werden.

Gold Medal Gyokuro. Dieses Jahr hat Tokunaga Shintarou im nationalen japanischen Teewettbewerb den 1. Preis im 1. Rang gewonnen. Wir hatten noch nie Tee von ihm. (Der Gyokuro Tokunaga, den wir ein paar Mal im Verkauf hatten, war von Tokunaga Takeshi; er war auch in mehreren Jahre auf den vorderen Plätzen im alljapanischen Gyokuro-Wettbewerb).
Gyokuro Oyamada. Zusätzlich haben wir den Tee von Oyamada Mikio gekauft. Sein Tee hat den 17. Platz im 3. Rang erreicht. Von seinem Tee hatten wir schon mehrere Jahrgänge.

Bei unserem Besuch im Frühling 2025 vor Ort in der Teeregion Yame haben wir erfahren, dass Miyahara Yoshiaki verstorben ist. Er hatte zwei Mal den ersten Platz im ersten Rang des japanischen Gyokuro-Wettbewerbs gewonnen und war in den vergangenen Jahren fast immer auf den vorderen Plätzen dabei. Das Bild oben zeigt die zwei Holzstelen mit den Inschriften zu den Preisen vor seinem Teegarten für Wettbewerbs-Gyokuro.
Wir hatten damals den Gewinner der letzten beiden Jahre Kurazumi Tsutomu besucht, der uns auch mit Maccha und Gyokuro (nicht Wettbewerb) beliefert hatte. Diesen Frühling erlitten seine Teegärten gröbere Hagelschäden und so konnte er 2025 keinen Tee produzieren.

Gyokuro Akiyama. Wie schon früher ein paar Mal haben wir wieder den Wettbewerbs-Gyokuro von Akiyama Yoshio gekauft. Er nimmt am Wettbewerb der Präfektur Shizuoka teil. Wir haben ihn schon einige Male besucht, zuletzt 2023. Wir haben genügend Menge gekauft, da wir dieses Jahr den Gyokuro Hoshino A nicht erhalten werden.

Als Nachtrag zu den frischen Maccha und Gyokuro aus der Region Uji ist ein weiterer Tee frisch verfügbar: Gyokuro Kyotanabe. Vergleiche den Beitrag Frische Uji Maccha und Uji Gyokuro vom Dezember 2025.

Ebenfalls frisch aus der Frühjahrsernte 2025 verfügbar ist das Set Sencha Varietäten Iruma, ein Set aus fünf verschiedenen Tees von verschiedenen Kultivaren der Teepflanze. Alle vom selben Ort, vom selben Menschen im selben Stil produziert; eine wunderbare Gelegenheit, um die Geschmacksnuancen einzelner Teepflanzenkultivare zu unterscheiden. Der Produzent Hiruma Yoshiaki ist bekannter Meister der handgerollten Tees und produziert weitere spannende Tees. Vergleiche auch den Beitrag über Frische Sencha und Sencha Temomicha aus Iruma vom September 2025.

Teegärten von Akiyama-san
Teegärten mit verschiedenen Kultivaren der Teepflanze von Hiruma-san in Iruma
Teepflanzen der Varietät Sayamakaori in Iruma
Teepflanzenvarietät Hokumei
Teepflanzenvarietät Yumewakaba
Hiruma-san erklärt uns den Effekt der Beschattung
Die Auswirkung der Beschattung ist direkt sichtbar: rechts beschattete two leaves and a bud mit tiefgrüner Färbung
Die frischen Blätter (hier Yabukita) unter der Bedeckung