Shou Mei

Shou Mei heisst wörtlich «Langlebigkeits-Augenbraue», es sind grossblättrige Weisstees aus späteren Ernten, die meist als die einfachste Weissteequalität gehandelt werden. Allerdings gibt es auch in dieser Kategorie Tees von hoher Qualität. Shou Mei sind weniger frisch und floral als Tees aus früherer Pflückung. Je nach Verarbeitung sind sie fruchtig-warm bis hin zu kräutrig-erdig.