Tamaryokucha

Le Tama Ryokucha est un thé vert qui, comme le Sencha, est chauffé à la vapeur d'eau. Le thé est séché sans la dernière étappe de malaxage, ce qui rend les feuilles plus petites, plus rondes et plus lourdes. D'où le nom de Tama Ryokucha, qui signifie "thé vert en boule".
Les Tama Ryokucha sont pleins, gouleyants et pourtant frais. Les kamairicha sont pleins et pétillants avec des notes grillées.