Thé vert japonais légèrement torréfié - moulu finement pour un plaisir polyvalent. Ce Hojicha séduit par ses arômes doux, aux notes de niosette et de caramel, ainsi que par sa saveur chaleureuse et torréfiée. Réduit en poudre, il est idéal pour préparer de Hojicha Latte, des pâtisseries fines ou pour parfumer desserts et boissons. Préparation analogue à celle du maccha.
