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Maccha

Maccha ist der Tee für die japanische Teezeremonie. Es ist ein Gyokuro-ähnlicher Tee namens Tencha, "gemahlener Tee", der wie Gyokuro vor der Ernte beschattet, aber nach dem Dämpfen nicht gerollt, sondern schonend getrocknet wird. Nach dem Aussortieren von Stengeln etc. wird der Tee in Steinmühlen gemahlen. Maccha bedeutet "Pulvertee". Maccha sind sehr intensive, aromatische Tees, sämig und eigen im Geschmack.

Maccha Hoshinotsuyu

Ernte:: Mai 2025
Höhe:: 250 m.ü.M.

Maccha Kama-iri

Ernte:: Mai 2024
Höhe:: 200 m.ü.M.

Maccha Kirishima

Ernte:: Mai 2025
Höhe:: 300 m.ü.M.

Maccha Kotobuki

Ernte:: Mai 2025
Höhe:: 250 m.ü.M.

Ernte:: 22.05.2025
Höhe:: 300 m.ü.M.

Ernte:: Mai 2025
Höhe:: 250 m.ü.M.

Maccha Uji Kyotango

Ernte:: Mai 2025
Höhe:: 30 m.ü.M.

Maccha Uji Okumidori

Ernte:: 30.05.2025
Höhe:: 25 m.ü.M.

Maccha Uji Special

Ernte:: Mai 2025
Höhe:: 300 m.ü.M.

Maccha Uji Wazuka

Ernte:: Mai 2025
Höhe:: 100-300 m.ü.M.

Maccha Ureshino

Ernte:: 11.05.2025
Höhe:: 350 m.ü.M.

Maccha Yame Botan

Ernte:: Mai 2025
Höhe:: 50-100 m.ü.M.

Maccha Yame Karatachi

Ernte:: Mai 2025
Höhe:: 200 m.ü.M.

Maccha Yame Kikyo

Ernte:: Mai 2025
Höhe:: 100 m.ü.M.

Maccha Yamenotsuyu

Ernte:: Mai 2025
Höhe:: 250 m.ü.M.

Maccha Édition Supérieure

Zu Pulver gemahlener japanischer Grüntee. Sämig, intensiv und voller grüner, saftiger Kraft. Gut geeignet als Culinary Grade für Maccha-Latte, zum Backen und für andere Süssigkeiten mit Maccha.

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